VIVO TASTE LAB BOLOGNA
CELEBRARE IL GUSTO CON STILE

VIVO è il Ristorante situato all'interno del Golf Club di Castenaso, in Via Ca’ Belfiore 8, aperto anche al pubblico esterno

Info e prenotazioni: 051.788664 - 389.4971719 – 335.7150438 

oppure via mail all’indirizzo: vivotastelab@gmail.com

Parcheggio riservato per 150 auto. 

Grande giardino per pranzi, cene ed eventi estivi. 

Servizio di Catering anche presso location esterne.

Vivo e vibrante più che mai, il locale è situato all’interno del complesso del Golf Club Casalunga, a Castenaso.

Immerso nel verde, nella pace e nella tranquillità della campagna a pochi chilometri dal centro città, ViVo Vincenzo Vottero Taste Lab accoglie la propria clientela in ambienti dal gusto country-chic, tra pietre a vista, legno naturale e grandi finestre spalancate come immensi quadri sulla natura tutt’intorno.

Cura dei dettagli, piatti ricavati da vetri antichi e arredi caldi e rustici completano l’atmosfera.

La proposta è tradizionale, in versione “quasi” classica, con accenti creativi, ma come sempre le sorprese non mancano: la cucina di Vincenzo Vottero e del socio Andrea Aiello indulge ad esplosioni di gusto mai prevedibili.
Ogni piatto ha un titolo perché è una creazione unica.

La qualità è il filo conduttore della filosofia culinaria dello Chef.

In cantina, ampio spazio al territorio, con alcune curiosità di nicchia, volutamente ricercate.